すぐ下の弟はの話。 彼は日本に住んでいる時間よりも海外居住時間の方が長くなっている。 もう、25年以上前の話であるが、 高校を卒業後、「手に職をつけるんだ」 と浅草のとある料亭での丁稚奉公をしばらくしてから、 当時、海外展開をしていた会社へ料理人…